5-GANGEN MAANDMENU - 50,00 per persoon
9 jaar DrinksandBites - 9 weken - 9 euro korting
Dit vieren wij graag met u - 5-gangen € 41 i.p.v. € 50
Steak tartaar
aardappel, augurk, sriracha
Crème soep van pompoen
rode curry, kokos
Gnocchi
basilicum, pata negra, tomaat
** Ravioli kreeft **
couscous, gepofte knoflook, chili olie
€ 18,50 (te bestellen als extra gang)
Iberico filet
zuurkool, pancetta, jus met piccalilly
Kastanje mousse
karamel, pure chocolade, Baileys
(Kaas i.p.v. zoet? Supplement 7,50)
(Kaas als extra gang? Supplement 14,00)
DrinksandBites
À LA CARTE KAART
Gerookte rode biet 15,5
bieten hummus, geitenkaas, sjalot
Gebrande zalm 17,5
citrus, avocado, ingelegde radijs
Pâté de campagne 17,5
pistache, calvados, zuurdesem
Flammkuchen 19
paling, sojaboontjes, uiencompote, limoen
Pastrami van hert 17,5
komijn, witte kool, savora
Ravioli kreeft 28
limoenblad, gamba, saus gepofte knoflook
Quiche 22
prei, brie, tijm
Eendenbout 26
risotto, croutons, eigen jus
Kabeljauw 30
kruidenkorst, venkel, botersaus
Tournedos 38
ossenstaart, paddenstoel, truffeljus
Hertenbiefstuk 30
witlof, appel, wildjus
Côte de Boeuf 75
groene asperge, little gem, rode wijn jus
voor 2 personen
Kastanje mousse 9,5
karamel, pure chocolade, Baileys
Fijn chocolade 10
Bonbons van Fijn chocolade bij de koffie/thee
Mascarpone 9,5
American pancake, koffie karamel
Europese kazen 17,5
zuurdesem crackers, vijgenjam