Restaurant DrinksandBites Wageningen EN

Menu van restaurant DrinksandBites

5-GANGEN MAANDMENU - 35,00 per persoon

Rillette van zalm
appel, bieslook, radijs

Crème soep van cèpes
peterselie coulis, croutons

Ravioli met gamba
couscous, yoghurt, garam masala

Kalfspicanha
pastinaak, asperge van de bbq, saus Bleu d' Auvergne

Mousse van kastanje
baileys, popcorn, bladerdeeg, miso

(Kaas i.p.v. zoet? Supplement 4,00)

 

(Kaas als extra gang? Supplement 7,50)

DrinksandBites

À LA CARTE KAART

Gerookte paddenstoelen 13

feta, rode ui, harissa

Coquille 15

zuring, komkommer, avocado

Steak 'cannibale' 14

cornichons, eidooier, lavas

Oesters 3,75 p.st.

citroen, vinaigrette sjalot

Flammkuchen 16

paling, sojaboontjes, uiencompote, limoen

Buikspek 22

appel, biet, mosterd

Short rib 24

gerookte paprika, polenta, croutons

Zeebaars filet 24

bouillabaisse, mossel, venkel, rouille

Ravioli geitenkaas 22

walnoot, tomaat, vadouvan

Rib-eye 26

uientaart, witlof, Hollandaise, spinazie, eigen jus

Cheesecake 8

citrus, crumble, rooibos

Mousse van kastanje 8

baileys, popcorn, bladerdeeg, miso karamel

Millefeuille 8

aardbeien parfait, vanille room, witte chocolade

Europese kazen 14

appelstroop, suikerbrood

Copyright© 2018 - 2021 DrinksandBites