Een nieuw culinair jaar bij DrinksandBites!
Vanaf morgen woensdag 15 januari openen wij de deuren weer na onze jaarlijkse vakantiesluiting. Wij hebben enorm genoten van onze eerste vakantie als gezin. Uitgerust en vol energie staan wij weer voor u klaar. Wij wensen u een mooi culinair nieuw jaar toe en hopen u weer te mogen ontmoeten bij ons in het restaurant.
De koelkasten zijn vandaag weer gevuld met verse ingrediënten en Lars is begonnen met de voorbereidingen. In deze nieuwsbrief vindt u meer informatie over het nieuwe DrinksandBites menu. U bent van harte welkom!
Openingstijden
Diner:
Dinsdag tot en met zaterdag
vanaf 17:30u
Met gastvrije groet,
Anne & Lars
DrinksandBites menu
Vanaf morgen woensdag 15 januari is er een nieuw DrinksandBites menu. U kunt van dit menu komen genieten tot en met zaterdag 22 februari. De wijnen passend aan het menu staan weer koud, zodat wij u weer kunnen verrassen met heerlijke combinaties.
DrinksandBites menu Januari & Februari
Gekonfijte gamba, gezouten citroen, yoghurt, harissa
***
Crème soep van roseval, olie van kerrie, crème fraîche
***
Spitskool van de BBQ, ansjovis, croutons, zwarte knoflook
***
** Gelakt buikspek, paksoi, rode curry, kokos **
***
Rundersukade, bospeen, gepofte biet, eigen jus met sjalot
***
Pure chocolade, gezouten karamel, vanille, hazelnoot
OF
* Diverse kazen, vijgenjam, suikerbrood (supplement € 7-) *
€ 47,50
* Als extra gang te bestellen *
Allergieën of dieetwensen? Geen probleem, hier houden wij graag rekening mee, geef dit door bij het maken van de reservering.
À la Carte
U kunt ook genieten van een nieuwe à la carte kaart vol met nieuwe gerechten uit het seizoen. Hieronder vindt u een selectie van deze culinaire gerechten. Via deze link vindt u de complete à la carte kaart.
Tataki van tonijn, sushi rijst, komkommer, tai soy
***
Terrine van eendenbout, radijs, biet, rode peper
***
Gegrilde tarbot, spinazie, dille, botersaus
***
Kalfsentrecôte, aardappel, aubergine, saus van morilles
***
Tartelette, lemon curd, hangop, meringue
Allergieën of dieetwensen? Geen probleem, hier houden wij graag rekening mee, geef dit door bij het maken van de reservering.
